Navegação por Autores IPEN "SABATO, S.F."

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  • IPEN-DOC 14890

    SABATO, S.F. ; SILVA, J.M. ; CRUZ, J.N.; BROISLER, P.O.; RELA, P.R. ; SALMIERI, S.; LACROIX, M.. Advances in commercial application of gamma radiation in tropical fruits at Brazil. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 7-8, p. 655-659, 2009.

    Palavras-Chave: chemical properties; feasibility studies; gamma radiation; mangoes; radappertization; radiation doses

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  • IPEN-DOC 07281

    TAIPINA, M.S. ; SABATO, S.F. ; DEL MASTRO, N.L. . Alimentos fortificados. Nova oportunidade para a aplicacao da radiacao. In: CONGRESSO GERAL DE ENERGIA NUCLEAR, 8.; ENCONTRO NACIONAL DE APLICACOES NUCLEARES, 5., 5-20 out, 2000, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: ABEN, 2000, 2000.

    Palavras-Chave: food; food processing; nutrition; irradiation; gamma radiation; nutrients; iron; calcium; magnesium; zinc; vitamins

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  • IPEN-PUB-60

    SABATO, S.F. ; LORDELLO, A.R.. Analise espectrografica de acos inoxidaveis. 1984. 20 p.

    Palavras-Chave: emission spectroscopy; quantitative chemical analysis; stainless steels

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  • IPEN-DOC 08333

    OUATTARA, B.; SABATO, S.F. ; LACROIX, M.. Combined effect of antimicrobial coating and gamma irradiation on shelf life extension of pre-cooked shrimp (Penaeus spp.). International Journal Food Microbiology, v. 68, n. 1/2, p. 1-9, 2001.

    Palavras-Chave: food processing; shrimp; irradiation; gamma radiation; radurization; coatings; food; preservation

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  • IPEN-PUB-320

    SABATO, S.F. ; LORDELLO, A.R.. Determinacao espectrografica de impurezas em cobre metalico e oxido de cobre. 1990. 22 p.

    Palavras-Chave: impurities; emission spectroscopy; copper; copper oxides

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  • IPEN-PUB-75

    SABATO, S.F. ; LORDELLO, A.R.. Determinacao fotometrica de Na, K, Li em compostos de uranio. 1985. 7 p.

    Palavras-Chave: lithium; photometry; potassium; sodium; solvent extraction; tbp; uranium compounds

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  • IPEN-DOC 09944

    OLIVEIRA, I.B.; SABATO, S.F. . Dissemination of the food irradiation process on different opportunities in Brazil. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1/2, p. 493-497, 2004.

    Palavras-Chave: brazil; food; gamma radiation; irradiation; public opinion

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  • IPEN-DOC 09909

    OLIVEIRA, I.B.; SABATO, S.F. . Dissemination of the food irradiation process on different opportunities in Brazil. In: MOSS, R.E. (Ed.); MASEFIELD, J. (Ed.) INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, 13th, Sept. 7-12, 2003, Chicago, Estados Unidos. Proceedings... 2003. p. 493-497.

    Palavras-Chave: brazil; food; gamma radiation; irradiation; public opinion

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  • IPEN-DOC 09929

    CAMILLO, A.; SABATO, S.F. . Effect of combined treatments on viscosity of whey dispersions. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1/2, p. 103-106, 2004.

    Palavras-Chave: gamma radiation; glycerol; irradiation; milk; proteins; radiation doses; solutions; viscosity; water; whey

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  • IPEN-DOC 09924

    CAMILLO, A.; SABATO, S.F. . Effect of combined treatments on viscosity of whey dispersions. In: MOSS, R.E. (Ed.); MASEFIELD, J. (Ed.) INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, 13th, Sept. 7-12, 2003, Chicago, Estados Unidos. Proceedings... 2003. p. 103-106.

    Palavras-Chave: gamma radiation; glycerol; irradiation; milk; proteins; radiation doses; solutions; viscosity; water; whey

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  • IPEN-DOC 17460

    PODADERA, P. ; SABATO, S.F. . Effect of electron beam in viscosity properties of inverted liquid sugar. In: INTERNATIONAL TOPICAL MEETING ON NUCLEAR RESEARCH APPLICATIONS AND UTILIZATION OF ACCELERATORS, May 4-8, 2009, Vienna, Austria. Abstract... 2009. p. 120-121.

    Palavras-Chave: dynamitrons; electron beams; fructose; glucose; irradiation; liquids; mixtures; molecules; polymerization; radiation doses; raw materials; saccharose; valves; viscosity

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  • IPEN-DOC 16504

    BERA, A.; ALMEIDA MURADIAN, L.B.; SABATO, S.F. . Effect of gamma on honey quality control. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 7-8, p. 583-584, 2009.

    Palavras-Chave: honey; gamma radiation; cobalt 60; radiation effects; quality control; chemical analysis; physical chemistry

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  • IPEN-DOC 09930

    MATSUDA, A.H.; SABATO, S.F. . Effect of irradiation on Brazilian honeys' consistency and their acceptability. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1/2, p. 107-110, 2004.

    Palavras-Chave: brazil; honey; bacteria; fungi; color; odor; packings; gamma radiation; irradiation; radiation doses; viscosity; comparative evaluations

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  • IPEN-DOC 09923

    MATSUDA, A.H.; SABATO, S.F. . Effect of irradiation on Brazilian honeys' consistency and their acceptability. In: MOSS, R.E. (Ed.); MASEFIELD, J. (Ed.) INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, 13th, Sept. 7-12, 2003, Chicago, Estados Unidos. Proceedings... 2003. p. 107-110.

    Palavras-Chave: brazil; honey; bacteria; fungi; color; odor; packings; gamma radiation; irradiation; radiation doses; viscosity; comparative evaluations

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  • IPEN-DOC 18084

    CRUZ, J.N.; SOARES, C.A.; FABBRI, A.D.T.; CORDENUNSI, B.R.; SABATO, S.F. . Effect of quarantine treatments on the carbohydrate and organic acid content of mangoes (cv. Tommy Atkins). Radiation Physics and Chemistry, v. 81, n. 8, p. 1059-1063, 2012.

    Palavras-Chave: mangoes; carbohydrates; organic acids; quarantine; gamma radiation; radiation effects

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  • IPEN-DOC 09931

    YU, H.; SABATO, S.F. ; D'APRANO, G.; LACROIX, M.. Effect of the addition of CMC on the aggregation behaviour of proteins. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1/2, p. 129-133, 2004.

    Palavras-Chave: proteins; whey; agglomeration; chromatography; gamma radiation; heating; irradiation; precipitation; solutions

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  • IPEN-DOC 09922

    YU, H.; SABATO, S.F. ; D'APRANO, G.; LACROIX, M.. Effect of the addition of CMC on the aggregation behaviour of proteins. In: MOSS, R.E. (Ed.); MASEFIELD, J. (Ed.) INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, 13th, Sept. 7-12, 2003, Chicago, Estados Unidos. Proceedings... 2003. p. 129-133.

    Palavras-Chave: proteins; whey; agglomeration; chromatography; gamma radiation; heating; irradiation; precipitation; solutions

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  • IPEN-DOC 10443

    CAMARGO, R.J.; SABATO, S.F. . Estudo do tratamento combinado de imersao em agua quente e radiacao ionizante em mamao papaia (Carica papaya L.) atraves de analises de cor e textura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATEGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 19., 07-10 set, 2004, Recife, PE. Anais... 2004.

    Palavras-Chave: brazil; papayas; hot water; ionizing radiations; food processing; irradiation; radiodisinfestation; physical chemistry

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  • IPEN-DOC 10444

    CAMARGO, R.J.; SABATO, S.F. . Estudo do tratamento combinado de imersao em agua quente e radiacao ionizante em mamao papaia (Carica papaya L.) atraves de analises fisico quimicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATEGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 19., 07-10 set, 2004, Recife, PE. Anais... 2004.

    Palavras-Chave: brazil; papayas; hot water; ionizing radiations; food processing; irradiation; radiodisinfestation; physical chemistry

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  • IPEN-DOC 09425

    SABATO, S.F. . Estudo dos comportamentos reologicos das dispersoes irradiadas dos caseinatos de calcio e de sodio. Revista Brasileira de Pesquisa e Desenvolvimento, v. 4, n. 3, Parte 2, p. 1492-1496, 2002.

    Palavras-Chave: proteins; milk; casein; irradiation; gamma radiation; cobalt 60; glycerol; rheology; viscosity

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Autor: Maprelian

Título: loss of coolant

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Ano de publicação: 2015

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O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

1. Portaria IPEN-CNEN/SP nº 387, que estabeleceu os princípios que nortearam a criação do RDI, clique aqui.


2. A experiência do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN-CNEN/SP) na criação de um Repositório Digital Institucional – RDI, clique aqui.