Effects of gamma radiation on sensorial properties in black tea
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2009
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INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 9th; MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 16th; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY, 1st
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SILVEIRA, ANA P.M.; FANARO, GUSTAVO B.; COSTA, HELBERT S.F.; SILVA, PRISCILA V.; SANTILLO, AMANDA G.; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. Effects of gamma radiation on sensorial properties in black tea. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 9th; MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 16th; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY, 1st, September 27 - October 2, 2009, Rio de Janeiro, RJ. Proceedings... Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/16606. Acesso em: 16 Apr 2024.
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