Irradiation technology for food preservation: A cost analysis from producer to consumer
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Data de publicação:
2011
Autores IPEN
LEILA MODANEZ
VALTER ARTHUR
JORGE BEHRENS
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INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING
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CATTARUZZI, ELIANA; MODANEZ, LEILA; BEHRENS, JORGE; ARTHUR, VALTER; VILLAVICENCIO, ANNA. Irradiation technology for food preservation: A cost analysis from producer to consumer. In: INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, June 13-16, 2011, Montreal, Canada. Abstract... Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/20200. Acesso em: 25 Apr 2024.
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