YUYAMA, LUCIA K.O.AGUIAR, JAIME P.L.SILVA FILHO, DANILO F.YUYAMA, KAORUVAREJÃO, MARIA de J.FAVARO, DEBORAH I.T.VASCONCELLOS, MARINA B.A.PIMENTEL, SABRIA A.CARUSO, MIRIAM S.F.2014-07-152014-07-302014-07-152014-07-302011YUYAMA, LUCIA K.O.; AGUIAR, JAIME P.L.; SILVA FILHO, DANILO F.; YUYAMA, KAORU; VAREJÃO, MARIA de J.; FAVARO, DEBORAH I.T.; VASCONCELLOS, MARINA B.A.; PIMENTEL, SABRIA A.; CARUSO, MIRIAM S.F. Caracterização fisico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos. <b>Acta Amazônica</b>, v. 41, n. 4, p. 545-552, 2011. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4459.0044-5967http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4459545-552openAccessbrazilfruitsbeverageschemical compositionmineralsoilsacidificationArtigo de periódico441