Nelida Lucia Del MastroTAIPINA, MAGDA S.2014-10-092014-10-092014-10-092014-10-092001TAIPINA, MAGDA S. <b>Efeito da radiacao gama sobre a vitamina A e o beta - caroteno de figado bovino e suino</b>. Orientador: Nelida Lucia Del Mastro. 2001. 56 f. Dissertacao (Mestrado) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP, Sao Paulo. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/10842.http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/1084256openAccessvitamin acarotenoidsradiation effectsfoodirradiationfood processingDissertação