FARIAS, LUCIANA A.FAVARO, DEBORAH I.T.SANTOS, JOSE O.PESSOA, ARTEMIZA F.MAIHARA, VERA A.VASCONCELLOS, MARINA B.A.YUYAMA, LUCIA K.AGUIAR, JAIME P.2014-11-172014-11-182015-04-022014-11-172014-11-182015-04-02FARIAS, LUCIANA A.; FAVARO, DEBORAH I.T.; SANTOS, JOSE O.; PESSOA, ARTEMIZA F.; MAIHARA, VERA A.; VASCONCELLOS, MARINA B.A.; YUYAMA, LUCIA K.; AGUIAR, JAIME P. Avaliacao da perda de mercurio total em peixes mais consumidos na cidade de Manaus, apos diferentes processos de coccao. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE CONTAMINANTES INORGANICOS, 10.; SIMPOSIO SOBRE ESSENCIALIDADE DE ELEMENTOS NA NUTRICAO HUMANA, 5., 25-27 out, 2006, Belo Horizonte, MG. <b>Anais...</b> p. 134-137. DisponÃvel em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/15677.http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/15677134-137openAccessfishesmercuryfood processingAvaliacao da perda de mercurio total em peixes mais consumidos na cidade de Manaus, apos diferentes processos de coccaoTexto completo de evento