TAIPINA, M.S.SABATO, S.F.DEL MASTRO, N.L.2014-11-172014-11-182015-04-022014-11-172014-11-182015-04-02TAIPINA, M.S.; SABATO, S.F.; DEL MASTRO, N.L. Alimentos fortificados. Nova oportunidade para a aplicacao da radiacao. In: CONGRESSO GERAL DE ENERGIA NUCLEAR, 8.; ENCONTRO NACIONAL DE APLICACOES NUCLEARES, 5., 5-20 out, 2000, Rio de Janeiro, RJ. <b>Anais...</b> DisponÃvel em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/13302.http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/13302openAccessfoodfood processingnutritionirradiationgamma radiationnutrientsironcalciummagnesiumzincvitaminsAlimentos fortificados. Nova oportunidade para a aplicacao da radiacaoTexto completo de evento