Nelida Lucia Del MastroLEPKI, LUCIA de F.S.F.2014-10-092014-10-092014-10-092014-10-091998LEPKI, LUCIA de F.S.F. <b>Efeito da radiacao ionizante na vicosidade do ovo industrializado</b>. Orientador: Nelida Lucia Del Mastro. 1998. 70 f. Dissertacao (Mestrado) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP, Sao Paulo. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/10716.http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/1071670openAccesseggspreservationionizing radiationsradiation effectsviscositycobalt 60salmonellaDissertação