Mechanical and thermal properties of irradiated films based on tilapia (Oreochromis niloticus) proteins
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Data
2007
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Radiation Physics and Chemistry
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SABATO, SUSY F.; NAKAMURAKARE, N.; SOBRAL, P.J.A. Mechanical and thermal properties of irradiated films based on tilapia (Oreochromis niloticus) proteins. Radiation Physics and Chemistry, v. 76, n. 11-12, p. 1862-1865, 2007. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/5231. Acesso em: 12 May 2024.
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