Teste do cometa e teste de germinacao na deteccao do tratamento de alimentos com radiacao ionizante

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Data
2002
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Autores IPEN
Orientador
Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio
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MARIN HUACHACA, NELIDA S. Teste do cometa e teste de germinacao na deteccao do tratamento de alimentos com radiacao ionizante. Orientador: Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio. 2002. 97 f. Dissertacao (Mestrado) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP, Sao Paulo. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/11029. Acesso em: 11 Mar 2025.
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Agência de fomento
Assuntos
food; irradiation; radiation detection; ionizing radiations; gamma radiation; cobalt 60; electron beams; dna; electrophoresis; germination; meat; fruits
URI
http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/11029
Coleções
Teses