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Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares
Repositório Digital da Produção Técnico Científica
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RENATO CESAR DUARTE
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AMANDA GALASSI SANTILLO
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ANNA LUCIA CASANAS HAASIS VILLAVICENCIO
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RENATO CESAR DUARTE
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AMANDA CRISTINA RAMOS KOIKE
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EDUARDO PURGATTO
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FLAVIO THIHARA RODRIGUES
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GUSTAVO BERNARDES FANARO
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M.E.M. PINTO E SILVA
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beans
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carrots
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decontamination
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fermentation
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gamma radiation
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2012
2
Tipo de publicação
2
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Radiation Physics and Chemistry
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Autor: AMANDA GALASSI SANTILLO
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Artigo
IPEN-doc 18070
Evaluation of low-dose irradiation on microbiological quality of white carrots and string beans
2012
-
KOIKE, AMANDA C.R.
;
SANTILLO, AMANDA G.
;
RODRIGUES, FLAVIO T.
;
DUARTE, RENATO C.
;
VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H.
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Artigo
IPEN-doc 18079
Evaluation of 'gamma'-radiation on oolong tea odor volatiles
2012
-
FANARO, G.B.
;
DUARTE, R.C.
;
SANTILLO, A.G.
;
PINTO e SILVA, M.E.M.
;
PURGATTO, E.
;
VILLAVICENCIO, A.L.C.H.
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