Effect of differnt ionizing radiation dose rates on the ataphylococcal enterotoxin in mechanically deboned chicken meat
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2009
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INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 9th; MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 16th; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY, 1st
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AZEVEDO, HELIANA; BRITO, POLIANA de P.; FUKUMA, HENRIQUE T.; ROQUE, CLAUDIO V.; CUSTODIO, WILSON; KODAMA, YASKO; MIYA, NORMA T.N.; PEREIRA, JOSE L. Effect of differnt ionizing radiation dose rates on the ataphylococcal enterotoxin in mechanically deboned chicken meat. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 9th; MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 16th; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY, 1st, September 27 - October 2, 2009, Rio de Janeiro, RJ. Proceedings... Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/16555. Acesso em: 25 Mar 2026.
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