Aplicacao da tecnica da viscosimetria na identificacao de pimenta submetida a processamento por irradiacao
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1993
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2o. ENCONTRO NACIONAL DE APLICACOES NUCLEARES
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SANTOS, W.M.; DEL MASTRO, N.L. Aplicacao da tecnica da viscosimetria na identificacao de pimenta submetida a processamento por irradiacao. In: 2o. ENCONTRO NACIONAL DE APLICACOES NUCLEARES, 25-29 de outubro, 1993, Caxambu, MG. p. 159-l60. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/14642. Acesso em: 20 Mar 2026.
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