As dimensões do serviço ecossistêmico cultural nas manifestações da tradição caipira em Andrada e silva, município de Avaré (SP)

Abstract

À medida que o desenvolvimento agrícola, urbano e industrial avançou, seus impactos sobre a funcionalidade da paisagem se tornaram mais evidentes, com grande avanço em sua transformação em cada um dos ciclos socioeconômicos da história moderna. No estado de São Paulo, a implantação da ferrovia conjugada à expansão do cultivo do café, possibilitou a ocupação do território paulista e o intenso desenvolvimento econômico e populacional. Neste processo, o ambiente natural provedor de importantes serviços ecossistêmicos, foi comprometido pela substituição da cobertura vegetal nativas por outros sistemas, rurais ou urbanos, incluindo a perda dos serviços relacionados aos valores culturais, religiosos e estéticos. No bairro rural Andrada e Silva, município da Estância Turística de Avaré (São Paulo), foram avaliadas dimensões do serviço ecossistêmico de tradicionalidade caipira, a partir da identificação de registros dessa tradição, expressos em utensílios, na forma de preparo de alimentos, na relação estabelecida com a terra, na ancestralidade e religiosidade. Foram encontradas evidências da urgência no estabelecimento de políticas públicas para resgate e ressignificação desses valores e serviços que se encontram em um processo de declínio acentuado.