Efeito da radiacao gama na viscosidade de agar para uso na industria alimenticia

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dc.contributor.authorALISTE, A.J.pt_BR
dc.contributor.authorDEL MASTRO, N.L.pt_BR
dc.coverageNacionalpt_BR
dc.creator.evento7o. CONGRESSO GERAL DE ENERGIA NUCLEARpt_BR
dc.date.accessioned2014-11-17T17:26:40Zpt_BR
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dc.date.evento31 de agosto - 3 de setembro, 1999pt_BR
dc.event.siglaCGEN,7pt_BR
dc.identifier.citationALISTE, A.J.; DEL MASTRO, N.L. Efeito da radiacao gama na viscosidade de agar para uso na industria alimenticia. In: 7o. CONGRESSO GERAL DE ENERGIA NUCLEAR, 31 de agosto - 3 de setembro, 1999, Belo Horizonte, MG. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/13853.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/13853pt_BR
dc.local.eventoBelo Horizonte, MGpt_BR
dc.rightsopenAccess
dc.subjectagarpt_BR
dc.subjectviscositypt_BR
dc.subjectgamma radiationpt_BR
dc.subjectcobalt 60pt_BR
dc.subjectradiation effectspt_BR
dc.subjectfood industrypt_BR
dc.subjectadditivespt_BR
dc.titleEfeito da radiacao gama na viscosidade de agar para uso na industria alimenticiapt_BR
dc.typeTexto completo de eventopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorNELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.autorANTONIO JOAO ALISTE
ipen.codigoautor1225
ipen.codigoautor2434
ipen.contributor.ipenauthorNELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.contributor.ipenauthorANTONIO JOAO ALISTE
ipen.date.recebimento99-07pt_BR
ipen.event.datapadronizada1999pt_BR
ipen.identifier.ipendoc06595pt_BR
ipen.type.genreArtigo
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sigepi.autor.atividadeALISTE, A.J.:2434:-1:Spt_BR
sigepi.autor.atividadeDEL MASTRO, N.L.:1225:-1:Npt_BR

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