Estudo interlaboratorial: material de referencia secundário fígado bovino
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2003
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CONGRESSO BRASILEIRO DE METROLOGIA, 3.
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Resumo
A finalidade do presente trabalho foi preparar um
material de referência secundário, figado bovino, para ser
usado em estudos nutricionais: Participaram do eshido
colaborati.vo seis laboratórios de três instituições de
pesqu.isas do estado de São Paulo. Sete técnicas analíticas
foram empregadas para determinar a concentração dos
elementos Ca, Cd, Cl, Co, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, P,
Pb, Rb, S, Se e Zn na amostra de figado bovino e em dois
materiais de referência certificados Bovine Liver (SRM
1577b) e Typical Diet (SRM 1548a). Os resultados obtidos
foram avaliados confonne procedimentos utilizados pela
ATEA. em seus exercicios de intercomparação e testes de
proficiência. A avaliação estatistica dos dados revel.ou
resultados concordantes para 13 elernentos (C1, Cu, Fe, K,
Mg, Mn, Mo, Na, P, Rb, S, Se and Zn), e resultados
insatisfatórios para Ca, Cd, Co e Pb. 0 material de figado
bovino mostrou,se adequado para. ser utilizado corno
material de referencia secunddrio para um grande rinmero
de elementos nutricionahnente importantes.
Como referenciar
MAIHARA, V.A.; FAVARO, D.I.T.; VASCONCELLOS, M.B.A.; SATO, I.M.; SALVADOR, V.L.R.; MANTOVANI, D.M.B.; MORGANO, M.A.; MAIO, F.D.; KIRA, C.S.; CANTAGALLO, M.I.; SISTI, C.; DANTAS, E.S.K.; SHIHOMATSU, H.M. Estudo interlaboratorial: material de referencia secundario figado bovino. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE METROLOGIA, 3., 1-5 set, 2003, Recife, PE. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/16391. Acesso em: 10 Dec 2024.
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