Estudo dos comportamentos reologicos das dispersoes irradiadas dos caseinatos de calcio e de sodio

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dc.contributor.authorSABATO, S.F.pt_BR
dc.coverageInternacionalpt_BR
dc.creator.eventoINTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; NATIONAL MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 6thpt_BR
dc.date.accessioned2014-11-17T18:27:48Zpt_BR
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dc.date.available2015-04-01T23:02:33Z
dc.date.eventoAug. 11-16, 2002pt_BR
dc.event.siglaINAC 2002;ENAN,6pt_BR
dc.identifier.citationSABATO, S.F. Estudo dos comportamentos reologicos das dispersoes irradiadas dos caseinatos de calcio e de sodio. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; NATIONAL MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 6th, Aug. 11-16, 2002, Rio de Janeiro, RJ. <b>Proceedings...</b> Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/17085.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/17085pt_BR
dc.local.eventoRio de Janeiro, RJpt_BR
dc.publisherRio de Janeiro: ABEN, 2002pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.sourcePublicado tambem em: Rev. Bras. Pesqui. Desenvolv., v. 4, n. 3, p. 1492-1496, set. 2002. Parte 2pt_BR
dc.subjectproteinspt_BR
dc.subjectmilkpt_BR
dc.subjectcaseinpt_BR
dc.subjectirradiationpt_BR
dc.subjectgamma radiationpt_BR
dc.subjectcobalt 60pt_BR
dc.subjectglycerolpt_BR
dc.subjectrheologypt_BR
dc.subjectviscositypt_BR
dc.titleEstudo dos comportamentos reologicos das dispersoes irradiadas dos caseinatos de calcio e de sodiopt_BR
dc.typeTexto completo de eventopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorSUSY FREY SABATO
ipen.codigoautor400
ipen.contributor.ipenauthorSUSY FREY SABATO
ipen.date.recebimento03-03pt_BR
ipen.event.datapadronizada2002pt_BR
ipen.identifier.ipendoc08827pt_BR
ipen.notas.internasProceedingspt_BR
ipen.type.genreArtigo
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sigepi.autor.atividadeSABATO, S.F.:400:1:Spt_BR

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