Evaluation of sensorial analysis in mate (Ilex paraguariensis) processed by gamma radiation
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2007
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INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 8th/ MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 15th
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FURGERI, CAMILO; SABUNDJIAN, INGRID T.; SILVA, PRISCILA V.; SALUM, DEBORA C.; BASTOS, DEBORAH H.M.; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. Evaluation of sensorial analysis in mate (Ilex paraguariensis) processed by gamma radiation. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 8th/ MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 15th, Sept. 30 - Oct. 5, 2007, Santos, SP. Proceedings... Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/11854. Acesso em: 26 Apr 2024.
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