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Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares
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JORGE BEHRENS
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JORGE BEHRENS
2
LEILA MODANEZ
2
VALTER ARTHUR
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food processing
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brazil
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2011
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Autor: JORGE BEHRENS
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Resumo
IPEN-doc 18970
The acceptance of the irradiation foor by the brazilian consumers is a matter of education
2011
-
MODANEZ, LEILA
;
CATTARUZZI, ELIANA
;
VILLAVICENCIO, ANNA
;
BEHRENS, JORGE
;
ARTHUR, VALTER
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Resumo
IPEN-doc 18969
Irradiation technology for food preservation: A cost analysis from producer to consumer
2011
-
CATTARUZZI, ELIANA
;
MODANEZ, LEILA
;
BEHRENS, JORGE
;
ARTHUR, VALTER
;
VILLAVICENCIO, ANNA
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