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Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares
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THAISE CRISTINE FERNANDES NUNES
THAISE CRISTINE FERNANDES NUNES
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2
ANNA LUCIA CASANAS HAASIS VILLAVICENCIO
2
THAISE CRISTINE FERNANDES NUNES
1
CAMILO FURGERI
1
PRISCILA VIEIRA DA SILVA
1
RENATO CESAR DUARTE
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color
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electron beams
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food processing
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irradiation
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2009
2
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Resumo de eventos científicos
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Internacional
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Resumo
IPEN-doc 17452
E-beam irradiation of "in Natura" Palm: texture and color evaluation
2009
-
SILVA, P.V.
;
NUNES, T.C.
;
FURGERI, C.
;
VILLAVICENCIO, A.L.C.H.
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Resumo
IPEN-doc 17427
Evaluation on physical properties of irradiated cabbage (Brassica Oleracea L. var. Acephala)
2009
-
NUNES, T.C.F.
;
ROGOVSHI, D.V.
;
DUARTE, R.C.
;
VILLAVICENCIO, A.L.C.H.
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