Pasteurizacao a frio de ovos para a industria alimenticia

dc.contributor.author	DEL MASTRO, N.L.	pt_BR
dc.coverage	Nacional	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-07-30T17:23:09Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-07-30T18:57:30Z
dc.date.available	2014-07-30T17:23:09Z	pt_BR
dc.date.available	2014-07-30T18:57:30Z
dc.date.issued	1998	pt_BR
dc.format.extent	16-17	pt_BR
dc.identifier.citation	DEL MASTRO, N.L. Pasteurizacao a frio de ovos para a industria alimenticia. <b>Avicultura Industrial</b>, v. ano 88, n. 1058, p. 16-17, 1998. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/6350.
dc.identifier.fasciculo	1058	pt_BR
dc.identifier.issn	0101-2258	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/6350	pt_BR
dc.identifier.vol	ano 88	pt_BR
dc.relation.ispartof	Avicultura Industrial	pt_BR
dc.rights	openAccess	en
dc.subject	eggs	pt_BR
dc.subject	pasteurization	pt_BR
dc.subject	ionizing radiations	pt_BR
dc.subject	food industry	pt_BR
dc.subject	radicidation	pt_BR
dc.title	Pasteurizacao a frio de ovos para a industria alimenticia	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dspace.entity.type	Publication
ipen.autor	NELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.codigoautor	1225
ipen.contributor.ipenauthor	NELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.date.recebimento	02-05	pt_BR
ipen.identifier.ipendoc	07887	pt_BR
ipen.type.genre	Artigo
relation.isAuthorOfPublication	3c153344-3df9-4d73-8840-769187b0b885
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	3c153344-3df9-4d73-8840-769187b0b885
sigepi.autor.atividade	DEL MASTRO, N.L.:1225:-1:S	pt_BR

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