Efeito da radiação gama na coloração de cachaça com extrato de urucum
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Tecnologia & Ciência Agropecuária
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ARTHUR, VALTER; HARDER, MARCIA N.C.; PIRES, JULIANA A.; SILVA, LUCIA C.A.S.; FRANCO, CAMILO F. de O.; CAZE FILHO, JORGE; ROSSI, RODRIGO S.; ARTHUR, PAULA B. Efeito da radiação gama na coloração de cachaça com extrato de urucum. Tecnologia & Ciência Agropecuária, v. 12, n. 4, p. 53-56, 2018. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/29937. Acesso em: 30 Dec 2025.
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