Gamma radiation influence on technological characteristics of wheat flour
Carregando...
Data
2012
Data de publicação:
Orientador
Título da Revista
ISSN da Revista
Título do Volume
É parte de
É parte de
É parte de
Radiation Physics and Chemistry
Exportar
Como referenciar
TEIXEIRA, CHRISTIAN A.H.M.; INAMURA, PATRICIA Y.; UEHARA, VANESSA B.; MASTRO, NELIDA L. del. Gamma radiation influence on technological characteristics of wheat flour. Radiation Physics and Chemistry, v. 81, n. 8, p. 1160-1162, 2012. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4315. Acesso em: 18 Sep 2024.
Esta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.