The effect of gamma irradiation on the nutrional properties of sunflower whole grain cookies
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MAGDA SINIGALLIA TAIPINA
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Procedia - Food Science
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TAIPINA, MAGDA S.; GARBELOTTI, MARIA L.; LAMARDO, LEDA C.A.; SANTOS, JOSEFINA S.; RODAS, MARIA A.B. The effect of gamma irradiation on the nutrional properties of sunflower whole grain cookies. Procedia - Food Science, v. xx, n. xx, p. xx-xx, 2011. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4446. Acesso em: 29 Apr 2026.
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