Termoluminimetria e viscosimetria na deteccao de especiarias processadas por radiacao
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1994
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14o. CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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DEL MASTRO, N.L.; BERNARDES, D.M.L. Termoluminimetria e viscosimetria na deteccao de especiarias processadas por radiacao. In: 14o. CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17-20 de junho, 1994, Sao Paulo, SP. Resumo... Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/21955. Acesso em: 27 Mar 2026.
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