Avaliação da concentração de omega 3 em filé de salmão após a irradiação em aceleradores de elétrons
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2007
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PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13.; PROGRAMA DE BOLSAS E INICIAÇÃO CIENTÍFICA CNEN, 4.
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THOMAZ, FERNANDA S.; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. Avaliação da concentração de omega 3 em filé de salmão após a irradiação em aceleradores de elétrons. In: PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13.; PROGRAMA DE BOLSAS E INICIAÇÃO CIENTÍFICA CNEN, 4., 29-30 de agosto, 2007, São Paulo, SP. Resumo expandido... Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/26098. Acesso em: 30 Dec 2025.
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