Evaluation on physical properties of irradiated cabbage (Brassica Oleracea L. var. Acephala)

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dc.contributor.authorNUNES, T.C.F.
dc.contributor.authorROGOVSHI, D.V.
dc.contributor.authorDUARTE, R.C.
dc.contributor.authorVILLAVICENCIO, A.L.C.H.
dc.coverageInternacionalpt_BR
dc.creator.eventoINTERNATIONAL TOPICAL MEETING ON NUCLEAR RESEARCH APPLICATIONS AND UTILIZATION OF ACCELERATORSpt_BR
dc.date.accessioned2015-11-19T12:49:24Z
dc.date.available2015-11-19T12:49:24Z
dc.date.eventoMay 4-8, 2009pt_BR
dc.format.extent117-118pt_BR
dc.identifier.citationNUNES, T.C.F.; ROGOVSHI, D.V.; DUARTE, R.C.; VILLAVICENCIO, A.L.C.H. Evaluation on physical properties of irradiated cabbage (Brassica Oleracea L. var. Acephala). In: INTERNATIONAL TOPICAL MEETING ON NUCLEAR RESEARCH APPLICATIONS AND UTILIZATION OF ACCELERATORS, May 4-8, 2009, Vienna, Austria. <b>Abstract...</b> p. 117-118. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/25253.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6199-7877
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/25253
dc.local.eventoVienna, Austriapt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectbrassica
dc.subjectcolor
dc.subjectcomparative evaluations
dc.subjectelectron beams
dc.subjectfood processing
dc.subjectirradiation
dc.subjectleaves
dc.subjectlinear accelerators
dc.subjectmicroorganisms
dc.subjectradiation doses
dc.subjectstorage life
dc.titleEvaluation on physical properties of irradiated cabbage (Brassica Oleracea L. var. Acephala)pt_BR
dc.typeResumo de eventos científicospt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorRENATO CESAR DUARTE
ipen.autorANNA LUCIA CASANAS HAASIS VILLAVICENCIO
ipen.autorTHAISE CRISTINE FERNANDES NUNES
ipen.codigoautor4100
ipen.codigoautor1372
ipen.codigoautor6593
ipen.contributor.ipenauthorRENATO CESAR DUARTE
ipen.contributor.ipenauthorANNA LUCIA CASANAS HAASIS VILLAVICENCIO
ipen.contributor.ipenauthorTHAISE CRISTINE FERNANDES NUNES
ipen.date.recebimento15-03pt_BR
ipen.event.datapadronizada2009pt_BR
ipen.identifier.ipendoc17427pt_BR
ipen.notas.internasAbstractpt_BR
ipen.type.genreResumo
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sigepi.autor.atividadeNUNES, T.C.F.:6593:210:S
sigepi.autor.atividadeDUARTE, R.C.:4100:210:N
sigepi.autor.atividadeVILLAVICENCIO, A.L.C.H.:1372:210:N
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