Extraction of 2-alkycyclobutanones in irradiated mango and papaya using acetonitrile, validation of method
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2013
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INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 6th
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ALVAREZ, DAMARIS L.M.; VILLAVICENCIO, ANNA L.; MIRANDA, ENRIQUE F.P.; SANTIAGO, LIVIA; MARCHIONI, ERIC; VALCARCEL, LINO; AOUD WERNER, DALAL. Extraction of 2-alkycyclobutanones in irradiated mango and papaya using acetonitrile, validation of method. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 6th, November 5-8, 2013, Prague, Czech Republic. Abstract... p. 293. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/20251. Acesso em: 20 Mar 2026.
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