Efeito da radiacao ionizante na vicosidade do ovo industrializado

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dc.contributor.advisorNelida Lucia Del Mastropt_BR
dc.contributor.authorLEPKI, LUCIA de F.S.F.pt_BR
dc.coverageNacionalpt_BR
dc.date.accessioned2014-10-09T12:43:17Zpt_BR
dc.date.accessioned2014-10-09T13:58:14Z
dc.date.available2014-10-09T12:43:17Zpt_BR
dc.date.available2014-10-09T13:58:14Z
dc.date.issued1998pt_BR
dc.description.notasgeraisDissertacao (Mestrado)pt_BR
dc.description.notasteseIPEN/Dpt_BR
dc.description.teseinstituicaoInstituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SPpt_BR
dc.format.extent70pt_BR
dc.identifier.citationLEPKI, LUCIA de F.S.F. <b>Efeito da radiacao ionizante na vicosidade do ovo industrializado</b>. Orientador: Nelida Lucia Del Mastro. 1998. 70 f. Dissertacao (Mestrado) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP, Sao Paulo. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/10716.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/10716pt_BR
dc.localSao Paulopt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjecteggspt_BR
dc.subjectpreservationpt_BR
dc.subjectionizing radiationspt_BR
dc.subjectradiation effectspt_BR
dc.subjectviscositypt_BR
dc.subjectcobalt 60pt_BR
dc.subjectsalmonellapt_BR
dc.titleEfeito da radiacao ionizante na vicosidade do ovo industrializadopt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorLUCIA DE FATIMA SOARES FERREIRA LEPKI
ipen.codigoautor2145
ipen.contributor.ipenauthorLUCIA DE FATIMA SOARES FERREIRA LEPKI
ipen.date.recebimento99-03pt_BR
ipen.identifier.ipendoc06441pt_BR
ipen.identifier.localizacaoT664.8.039.5 / L596ept_BR
ipen.type.genreDissertação
relation.isAuthorOfPublicationa483c199-95ac-4ee7-842c-10fc3f06118f
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoverya483c199-95ac-4ee7-842c-10fc3f06118f
sigepi.autor.atividadeLEPKI, LUCIA de F.S.F.:2145:-1:Spt_BR

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