Avaliação da caracterização física, química e microestrutural da encapsulação da ovoalbumina em SBA-15

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dc.contributor.authorCOSENTINO, IVANA C.
dc.contributor.authorFERREIRA, VANDERLEI
dc.contributor.authorMERCURI, L.P.
dc.contributor.authorMATOS, J.D.
dc.contributor.authorZAIM, MARCIO H.
dc.coverageNacional
dc.creator.eventoCONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS
dc.date.accessioned2026-01-20T18:57:48Z
dc.date.available2026-01-20T18:57:48Z
dc.date.evento24-28 de novembro, 2024
dc.identifier.citationCOSENTINO, IVANA C.; FERREIRA, VANDERLEI; MERCURI, L.P.; MATOS, J.D.; ZAIM, MARCIO H. Avaliação da caracterização física, química e microestrutural da encapsulação da ovoalbumina em SBA-15. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS, 24-28 de novembro, 2024, Fortaleza, CE. Fortaleza, CE: IPEN-CNEN/SP, 2024. Disponível em: https://repositorio.ipen.br/handle/123456789/49169.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5649-7683
dc.identifier.urihttps://repositorio.ipen.br/handle/123456789/49169
dc.language.isopor
dc.localFortaleza, CE
dc.local.eventoFortaleza, CE
dc.publisherIPEN-CNEN/SP
dc.rightsopenAccess
dc.titleAvaliação da caracterização física, química e microestrutural da encapsulação da ovoalbumina em SBA-15
dc.typeResumo de eventos científicos
dspace.entity.typePublication
ipen.autorIVANA CONTE COSENTINO
ipen.autorVANDERLEI FERREIRA
ipen.autorMARCIO HENRIQUE ZAIM
ipen.codigoautor887
ipen.codigoautor888
ipen.codigoautor15437
ipen.contributor.ipenauthorIVANA CONTE COSENTINO
ipen.contributor.ipenauthorVANDERLEI FERREIRA
ipen.contributor.ipenauthorMARCIO HENRIQUE ZAIM
ipen.event.datapadronizada2024
ipen.identifier.ipendoc31256
ipen.type.genreResumo
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