Irradiação de cachaça comercial visando o envelhecimento precoce

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dc.contributor.authorARTHUR, VALTER
dc.contributor.authorPIRES, JULIANA A.
dc.contributor.authorSOUZA e SILVA, LUCIA C.A.
dc.contributor.authorHARDER, MARCIA N.C.
dc.contributor.authorFRANCO, SUELY S.H.
dc.contributor.authorFRANCO, JOSE G.
dc.contributor.authorMACHI, ANDRE R.
dc.contributor.authorARTHUR, PAULA B.
dc.coverageNacionalpt_BR
dc.date.accessioned2015-05-06T12:07:26Z
dc.date.available2015-05-06T12:07:26Z
dc.date.issued2014pt_BR
dc.format.extent11-13pt_BR
dc.identifier.citationARTHUR, VALTER; PIRES, JULIANA A.; SOUZA e SILVA, LUCIA C.A.; HARDER, MARCIA N.C.; FRANCO, SUELY S.H.; FRANCO, JOSE G.; MACHI, ANDRE R.; ARTHUR, PAULA B. Irradiação de cachaça comercial visando o envelhecimento precoce. <b>Tecnologia e Ciencia Agropecuaria</b>, v. 8, n. 3, p. 11-13, 2014. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/23675.
dc.identifier.fasciculo3pt_BR
dc.identifier.issn1982-2871pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3521-9136
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/23675
dc.identifier.vol8pt_BR
dc.relation.ispartofTecnologia e Ciencia Agropecuariapt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectbeverages
dc.subjectsugar cane
dc.subjectalcohols
dc.subjectaging
dc.subjectirradiation procedures
dc.subjectcobalt 60
dc.titleIrradiação de cachaça comercial visando o envelhecimento precocept_BR
dc.title.alternativeIrradiation of commercial cachaça seeking precocious agingpt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorMARCIA NALESSO COSTA HARDER
ipen.autorANDRE RICARDO MACHI
ipen.autorPAULA BERGAMIN ARTHUR
ipen.autorJOSE GILMAR FRANCO
ipen.autorSUELY SALUMITA HADDAD FRANCO
ipen.autorJULIANA ANGELO PIRES
ipen.autorVALTER ARTHUR
ipen.codigoautor9358
ipen.codigoautor10272
ipen.codigoautor9320
ipen.codigoautor2848
ipen.codigoautor11582
ipen.codigoautor10500
ipen.codigoautor2635
ipen.contributor.ipenauthorMARCIA NALESSO COSTA HARDER
ipen.contributor.ipenauthorANDRE RICARDO MACHI
ipen.contributor.ipenauthorPAULA BERGAMIN ARTHUR
ipen.contributor.ipenauthorJOSE GILMAR FRANCO
ipen.contributor.ipenauthorSUELY SALUMITA HADDAD FRANCO
ipen.contributor.ipenauthorJULIANA ANGELO PIRES
ipen.contributor.ipenauthorVALTER ARTHUR
ipen.date.recebimento15-05pt_BR
ipen.identifier.fiSem F.I.pt_BR
ipen.identifier.ipendoc20717pt_BR
ipen.type.genreArtigo
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