Effect of irradiation on Brazilian honeys' consistency and their acceptability
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Radiation Physics and Chemistry
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MATSUDA, A.H.; SABATO, S.F. Effect of irradiation on Brazilian honeys' consistency and their acceptability. Radiation Physics and Chemistry, v. 71, n. 1/2, p. 107-110, 2004. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/5752. Acesso em: 30 Dec 2025.
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