Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde

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dc.contributor.authorTAIPINA, M.S.pt_BR
dc.contributor.authorCOHEN, V.H.pt_BR
dc.contributor.authorDEL MASTRO, N.L.pt_BR
dc.contributor.authorRODAS, M.A.B.pt_BR
dc.contributor.authorDELLA TORRE, J.C.M.pt_BR
dc.coverageNacionalpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-31T11:33:31Zpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-31T11:50:46Z
dc.date.available2014-07-31T11:33:31Zpt_BR
dc.date.available2014-07-31T11:50:46Z
dc.date.issued2004pt_BR
dc.format.extent49-55pt_BR
dc.identifier.citationTAIPINA, M.S.; COHEN, V.H.; DEL MASTRO, N.L.; RODAS, M.A.B.; DELLA TORRE, J.C.M. Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde. <b>Revista do Instituto Adolfo Lutz</b>, v. 63, n. 1, p. 49-55, 2004. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7579.
dc.identifier.fasciculo1pt_BR
dc.identifier.issn0073-9855pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7579pt_BR
dc.identifier.vol63pt_BR
dc.relation.ispartofRevista do Instituto Adolfo Lutzpt_BR
dc.rightsopenAccessen
dc.subjectmangoespt_BR
dc.subjectbeveragespt_BR
dc.subjectbananaspt_BR
dc.subjectmixturespt_BR
dc.titleAceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verdept_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorMARIA AUXILIADORA DE BRITO RODAS
ipen.autorNELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.autorVICTOR HAIM COHEN
ipen.autorMAGDA SINIGALLIA TAIPINA
ipen.codigoautor9935
ipen.codigoautor1225
ipen.codigoautor1014
ipen.codigoautor310
ipen.contributor.ipenauthorMARIA AUXILIADORA DE BRITO RODAS
ipen.contributor.ipenauthorNELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.contributor.ipenauthorVICTOR HAIM COHEN
ipen.contributor.ipenauthorMAGDA SINIGALLIA TAIPINA
ipen.date.recebimento05-07pt_BR
ipen.identifier.fiSem F.I.pt_BR
ipen.identifier.ipendoc10397pt_BR
ipen.type.genreArtigo
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relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoverycace1165-0310-4a21-bc9e-cc6174cb82c4
sigepi.autor.atividadeTAIPINA, M.S.:310:-1:Spt_BR
sigepi.autor.atividadeCOHEN, V.H.:1014:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeDEL MASTRO, N.L.:1225:1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeRODAS, M.A.B.:9935:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadept_BR
sigepi.autor.atividadeDELLA TORRE, J.C.M.:-1:-1:Npt_BR

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