Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde
Carregando...
Data
Data de publicação
Autores IPEN
Orientador
Título da Revista
ISSN da Revista
Título do Volume
É parte de
É parte de
É parte de
Revista do Instituto Adolfo Lutz
Exportar
Como referenciar
TAIPINA, M.S.; COHEN, V.H.; DEL MASTRO, N.L.; RODAS, M.A.B.; DELLA TORRE, J.C.M. Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 63, n. 1, p. 49-55, 2004. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7579. Acesso em: 03 Nov 2026.
Esta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.