Caracterização fisico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos

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dc.contributor.authorYUYAMA, LUCIA K.O.pt_BR
dc.contributor.authorAGUIAR, JAIME P.L.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA FILHO, DANILO F.pt_BR
dc.contributor.authorYUYAMA, KAORUpt_BR
dc.contributor.authorVAREJÃO, MARIA de J.pt_BR
dc.contributor.authorFAVARO, DEBORAH I.T.pt_BR
dc.contributor.authorVASCONCELLOS, MARINA B.A.pt_BR
dc.contributor.authorPIMENTEL, SABRIA A.pt_BR
dc.contributor.authorCARUSO, MIRIAM S.F.pt_BR
dc.coverageNacionalpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-15T13:37:15Zpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-30T11:46:51Z
dc.date.available2014-07-15T13:37:15Zpt_BR
dc.date.available2014-07-30T11:46:51Z
dc.date.issued2011pt_BR
dc.format.extent545-552pt_BR
dc.identifier.citationYUYAMA, LUCIA K.O.; AGUIAR, JAIME P.L.; SILVA FILHO, DANILO F.; YUYAMA, KAORU; VAREJÃO, MARIA de J.; FAVARO, DEBORAH I.T.; VASCONCELLOS, MARINA B.A.; PIMENTEL, SABRIA A.; CARUSO, MIRIAM S.F. Caracterização fisico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos. <b>Acta Amazônica</b>, v. 41, n. 4, p. 545-552, 2011. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4459.
dc.identifier.fasciculo4pt_BR
dc.identifier.issn0044-5967pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4459pt_BR
dc.identifier.vol41pt_BR
dc.relation.ispartofActa Amazônicapt_BR
dc.rightsopenAccessen
dc.subjectbrazilpt_BR
dc.subjectfruitspt_BR
dc.subjectbeveragespt_BR
dc.subjectchemical compositionpt_BR
dc.subjectmineralspt_BR
dc.subjectoilspt_BR
dc.subjectacidificationpt_BR
dc.titleCaracterização fisico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicospt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorKAORU YUYAMA
ipen.autorMARIA DE JESUS VAREJÃO
ipen.autorSABRIA AUED PIMENTEL
ipen.autorMIRIAM SOLANGE FERNANDES CARUSO
ipen.autorMARINA BEATRIZ AGOSTINI VASCONCELLOS
ipen.autorDEBORAH INES TEIXEIRA FAVARO
ipen.autorDANILO FERNANDES SILVA FILHO
ipen.autorJAIME PAIVA LOPES AGUIAR
ipen.autorLUCIA K.O. YUYAMA
ipen.codigoautor7400
ipen.codigoautor9944
ipen.codigoautor9945
ipen.codigoautor9946
ipen.codigoautor978
ipen.codigoautor1374
ipen.codigoautor9943
ipen.codigoautor7015
ipen.codigoautor7397
ipen.contributor.ipenauthorKAORU YUYAMA
ipen.contributor.ipenauthorMARIA DE JESUS VAREJÃO
ipen.contributor.ipenauthorSABRIA AUED PIMENTEL
ipen.contributor.ipenauthorMIRIAM SOLANGE FERNANDES CARUSO
ipen.contributor.ipenauthorMARINA BEATRIZ AGOSTINI VASCONCELLOS
ipen.contributor.ipenauthorDEBORAH INES TEIXEIRA FAVARO
ipen.contributor.ipenauthorDANILO FERNANDES SILVA FILHO
ipen.contributor.ipenauthorJAIME PAIVA LOPES AGUIAR
ipen.contributor.ipenauthorLUCIA K.O. YUYAMA
ipen.date.recebimento11-11pt_BR
ipen.identifier.fiSem F.I.pt_BR
ipen.identifier.ipendoc17267pt_BR
ipen.type.genreArtigo
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relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery48709e01-ac83-43c6-acce-2e7ba3d6276b
sigepi.autor.atividadeYUYAMA, LUCIA K.O.:7397:-1:Spt_BR
sigepi.autor.atividadeAGUIAR, JAIME P.L.:7015:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeSILVA FILHO, DANILO F.:9943:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeYUYAMA, KAORU:7400:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeVAREJÃO, MARIA de J.:9944:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeFAVARO, DEBORAH I.T.:1374:320:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeVASCONCELLOS, MARINA B.A.:978:320:Npt_BR
sigepi.autor.atividadePIMENTEL, SABRIA A.:9945:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeCARUSO, MIRIAM S.F.:9946:-1:Npt_BR
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