Characterization of cachaca and rum aroma

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dc.contributor.authorSOUZA, MARIA D.C.A. dept_BR
dc.contributor.authorVASQUEZ, PABLOpt_BR
dc.contributor.authorDEL MASTRO, NELIDA L.pt_BR
dc.contributor.authorACREE, TERRY E.pt_BR
dc.contributor.authorLAVIN, EDWARD H.pt_BR
dc.coverageInternacionalpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-31T11:33:45Zpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-31T11:55:39Z
dc.date.available2014-07-31T11:33:45Zpt_BR
dc.date.available2014-07-31T11:55:39Z
dc.date.issued2006pt_BR
dc.format.extentp. 485-488pt_BR
dc.identifier.citationSOUZA, MARIA D.C.A. de; VASQUEZ, PABLO; DEL MASTRO, NELIDA L.; ACREE, TERRY E.; LAVIN, EDWARD H. Characterization of cachaca and rum aroma. <b>Journal of Agricultural and Food Chemistry</b>, v. 54, p. p. 485-488, 2006. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7728.
dc.identifier.issn0021-8561pt_BR
dc.identifier.orcidhttp://orcid.org/0000-0003-4168-1626
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7728pt_BR
dc.identifier.vol54pt_BR
dc.relation.ispartofJournal of Agricultural and Food Chemistrypt_BR
dc.rightsclosedAccessen
dc.subjectbrazilpt_BR
dc.subjectsugar canept_BR
dc.subjectbeveragespt_BR
dc.subjectaromaticspt_BR
dc.subjectgas chromatographypt_BR
dc.subjectodorpt_BR
dc.titleCharacterization of cachaca and rum aromapt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorNELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.autorPABLO ANTONIO VASQUEZ SALVADOR
ipen.autorMARIA DJILIAH CAMARGO ALVARENGA DE SOUZA
ipen.codigoautor1225
ipen.codigoautor3075
ipen.codigoautor2321
ipen.contributor.ipenauthorNELIDA LUCIA DEL MASTRO
ipen.contributor.ipenauthorPABLO ANTONIO VASQUEZ SALVADOR
ipen.contributor.ipenauthorMARIA DJILIAH CAMARGO ALVARENGA DE SOUZA
ipen.date.recebimento07-08pt_BR
ipen.identifier.fi2.322pt_BR
ipen.identifier.ipendoc11700pt_BR
ipen.identifier.iwosWoSpt_BR
ipen.range.fi1.500 - 2.999
ipen.type.genreArtigo
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sigepi.autor.atividadeSOUZA, MARIA D.C.A. DE:2321:1:Spt_BR
sigepi.autor.atividadeVASQUEZ, PABLO:3075:5:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeDEL MASTRO, NELIDA L.:1225:1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadept_BR
sigepi.autor.atividadeACREE, TERRY E.:-1:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadept_BR
sigepi.autor.atividadeLAVIN, EDWARD H.:-1:-1:Npt_BR

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