Ionizing radiation effects on gluten-free bakery food

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dc.contributor.authorRODRIGUES, FLAVIOpt_BR
dc.contributor.authorFANARO, GUSTAVOpt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, HERBERTpt_BR
dc.contributor.authorDUARTE, RENATOpt_BR
dc.contributor.authorVILLAVICENCIO, ANNA L.pt_BR
dc.coverageInternacionalpt_BR
dc.creator.eventoINTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSINGpt_BR
dc.date.accessioned2014-11-19T10:55:30Zpt_BR
dc.date.accessioned2014-11-19T14:01:47Zpt_BR
dc.date.accessioned2015-04-01T12:52:50Z
dc.date.available2014-11-19T10:55:30Zpt_BR
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dc.date.available2015-04-01T12:52:50Z
dc.date.eventoJune 13-16, 2011pt_BR
dc.event.siglaIMRP 2011pt_BR
dc.identifier.citationRODRIGUES, FLAVIO; FANARO, GUSTAVO; COSTA, HERBERT; DUARTE, RENATO; VILLAVICENCIO, ANNA L. Ionizing radiation effects on gluten-free bakery food. In: INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, June 13-16, 2011, Montreal, Canada. <b>Abstract...</b> Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/20196.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/20196pt_BR
dc.local.eventoMontreal, Canadapt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectflourpt_BR
dc.subjectwheatpt_BR
dc.subjectglutinpt_BR
dc.subjectdietpt_BR
dc.subjectproteinspt_BR
dc.subjectdigestive system diseasespt_BR
dc.subjectionizing radiationspt_BR
dc.subjectradiation effectspt_BR
dc.titleIonizing radiation effects on gluten-free bakery foodpt_BR
dc.typeResumo de eventos científicospt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.date.recebimento13-04pt_BR
ipen.event.datapadronizada2011pt_BR
ipen.identifier.ipendoc18965pt_BR
ipen.notas.internasAbstractpt_BR
ipen.type.genreResumo
sigepi.autor.atividadeRODRIGUES, FLAVIO:-1:-1:Spt_BR
sigepi.autor.atividadeFANARO, GUSTAVO:-1:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeCOSTA, HERBERT:-1:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeDUARTE, RENATO:-1:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeVILLAVICENCIO, ANNA L.:-1:-1:Npt_BR

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