Quantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiation

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dc.contributor.authorARMELIM, MARIA J.pt_BR
dc.contributor.authorCANNIATTI BRAZACA, SOLANGE G.pt_BR
dc.contributor.authorSPOTO, MARTA H.F.pt_BR
dc.contributor.authorARTHUR, VALTERpt_BR
dc.contributor.authorPIEDADE, SONIA M.S.pt_BR
dc.coverageInternacionalpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-31T11:33:46Zpt_BR
dc.date.accessioned2014-07-31T11:53:56Z
dc.date.available2014-07-31T11:33:46Zpt_BR
dc.date.available2014-07-31T11:53:56Z
dc.date.issued2006pt_BR
dc.format.extentp. 8-12pt_BR
dc.identifier.citationARMELIM, MARIA J.; CANNIATTI BRAZACA, SOLANGE G.; SPOTO, MARTA H.F.; ARTHUR, VALTER; PIEDADE, SONIA M.S. Quantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiation. <b>Journal of Food Science</b>, v. 71, n. 1, p. p. 8-12, 2006. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7732.
dc.identifier.fasciculo1pt_BR
dc.identifier.issn0022-1147pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3521-9136
dc.identifier.urihttp://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7732pt_BR
dc.identifier.vol71pt_BR
dc.relation.ispartofJournal of Food Sciencept_BR
dc.rightsclosedAccessen
dc.subjectbeanspt_BR
dc.subjectgamma radiationpt_BR
dc.subjectcobalt 60pt_BR
dc.subjectsensorspt_BR
dc.titleQuantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiationpt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dspace.entity.typePublication
ipen.autorVALTER ARTHUR
ipen.autorMARIA JOSE AGUIRRE ARMELIN
ipen.codigoautor2635
ipen.codigoautor1373
ipen.contributor.ipenauthorVALTER ARTHUR
ipen.contributor.ipenauthorMARIA JOSE AGUIRRE ARMELIN
ipen.date.recebimento07-08pt_BR
ipen.identifier.fi1.004pt_BR
ipen.identifier.ipendoc11708pt_BR
ipen.identifier.iwosWoSpt_BR
ipen.range.fi0.001 - 1.499
ipen.type.genreArtigo
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relation.isAuthorOfPublicationf488c9e7-8322-4daf-a780-188f6f0ece1f
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoveryf488c9e7-8322-4daf-a780-188f6f0ece1f
sigepi.autor.atividadeARMELIM, MARIA J.:1373:7:Spt_BR
sigepi.autor.atividadept_BR
sigepi.autor.atividadeCANNIATTI BRAZACA, SOLANGE G.:-1:-1:Npt_BR
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sigepi.autor.atividadeSPOTO, MARTA H.F.:-1:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadeARTHUR, VALTER:2635:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadePIEDADE, SONIA M.S.:-1:-1:Npt_BR
sigepi.autor.atividadept_BR

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