Avaliacao da perda de mercurio total em peixes mais consumidos na cidade de Manaus, apos diferentes processos de coccao
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2006
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ENCONTRO NACIONAL SOBRE CONTAMINANTES INORGANICOS, 10.; SIMPOSIO SOBRE ESSENCIALIDADE DE ELEMENTOS NA NUTRICAO HUMANA, 5.
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FARIAS, LUCIANA A.; FAVARO, DEBORAH I.T.; SANTOS, JOSE O.; PESSOA, ARTEMIZA F.; MAIHARA, VERA A.; VASCONCELLOS, MARINA B.A.; YUYAMA, LUCIA K.; AGUIAR, JAIME P. Avaliacao da perda de mercurio total em peixes mais consumidos na cidade de Manaus, apos diferentes processos de coccao. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE CONTAMINANTES INORGANICOS, 10.; SIMPOSIO SOBRE ESSENCIALIDADE DE ELEMENTOS NA NUTRICAO HUMANA, 5., 25-27 out, 2006, Belo Horizonte, MG. Anais... p. 134-137. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/15677. Acesso em: 30 Dec 2025.
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