Avaliação do efeito sinergístico da embalagem à vácuo, irradiação e refrigeração da mandioca minimamente processada
Carregando...
Data
Data de publicação
Autores IPEN
Orientador
Valter Arthur
Título da Revista
ISSN da Revista
Título do Volume
É parte de
É parte de
É parte de
Exportar
Como referenciar
PEDROSO, BIANCA M. Avaliação do efeito sinergístico da embalagem à vácuo, irradiação e refrigeração da mandioca minimamente processada. Orientador: Valter Arthur. 2005. 36 f. Dissertacao (Mestrado) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP, São Paulo. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/11272. Acesso em: 30 Dec 2025.
Esta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.