Caracterização de organofilica nacional para adsorção de micotoxinas

Abstract

As micotoxinas são metabólitos de natureza tóxica que foram reconhecidas primeiramente no ano de 1960 na Inglaterra com a morte de mais de 100 perus. O agente causador das mortes foi identificado como sendo uma toxina presente na farinha de amendoim que era parte da ração para as aves: Aflotoxina produzida pelo fungo Aspergillus flavus. A aflotoxina B1 pode provocar lesões no fígado, como câncer, cirrose, necrose, hepatite B e até a morte, quando ingerida em alta dose. O efeito nocivo à saúde não se dá imediatamente. O tipo B1 é o mais tóxico, por isso o risco é maior para o consumidor habitual. O objetivo deste trabalho é preparar uma argila organofílica partindo de uma bentonita nacional. Esta organofílica foi caracterizada por Difração de Raios X, Microscopia Eletrônica de Varredura e Cromatografia Líquida de Alta Resolução. Os resultados demonstram que a organofílica preparada é eficiente na adsorção de Aflotoxina B1.