Evaluation of 'gamma'-radiation on green tea odor volatiles
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2011
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Radiation Physics and Chemistry
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FANARO, G.B.; DUARTE, R.C.; ARAUJO, M.M.; PURGATTO, E.; VILLAVICENCIO, A.L.C.H. Evaluation of 'gamma'-radiation on green tea odor volatiles. Radiation Physics and Chemistry, v. 80, n. 1, p. 85-88, 2011. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/4503. Acesso em: 21 Feb 2025.
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