Avaliacao critica da polpa de banana (Musa spp.) verde
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MASTRO, NELIDA L. del; TAIPINA, MAGDA S.; COHEN, VICTOR H. Avaliacao critica da polpa de banana (Musa spp.) verde. Higiene Alimentar, v. 21, n. 153, p. 39-45, 2007. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/5130. Acesso em: 20 Mar 2026.
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